Ingredienti Tipici: Farina di grano tenero (tipo “00”), Mandorle (tritate e intere per decorare), Zucchero, Uova (spesso solo l’albume o tuorli/uova intere a seconda della ricetta), Miele, Latte (o acqua), Agente lievitante (ammoniaca per dolci), e aromi come Cannella, Vaniglia e scorza d’arancia o canditi.
Allergeni Principali: Glutine (Farina), Frutta a guscio (Mandorle), Uova, Latte (se usato).
Possibili Tracce di Allergeni: Lupini, Soia (a causa della lavorazione in laboratorio).